# broat® – das Feine

## `Glutenfreie Brotbackmischung – mild, körnerlos, im Glas gebacken`

Das Feine ist die mildeste und körnerloseste Brotbackmischung von broat®. Wer glutenfreies Brot sucht, das nicht nach Pappe oder geschmackloser Stärke schmeckt, sondern wirklich nach Brot – weich, feinporig, mit einem leicht nussigen Vollkornaroma – ist hier richtig.

Die Basis: zertifiziert glutenfreies Bio-Hafermehl (Vollkorn) und Bio-Buchweizenmehl (Vollkorn). Keine isolierten Stärken, kein Xanthan, kein HPMC, keine Konservierungsmittel.

Das Besondere: Durch das Backen direkt im hitzebeständigen Glas bleibt die Feuchtigkeit im Teig eingeschlossen. Das Ergebnis ist eine Krume, die tagelang saftig

**❗Hinweis für Allergiker:** Du verträgst auch glutenfreien Hafer nicht? Dieses Brot gibt es auch als [`**noOat® Variante ohne Hafer**`](https://broat.de/products/nooat-ohne-hafer-das-feine-glutenfrei-bio "noOat – das Feine").

**👉 Tipp:** Du magst es lieber kernig mit Saaten? Dann schau dir **[`broat® – d``as Kernige`](https://broat.de/products/das-kernige "broat – das Kernige")** an.

## Details

- **Price:** 3.29 EUR - 71.99 EUR
- **Vendor:** broat®
- **Type:** Brotbackmischung
- **Tags:** allergenfrei, Backmischung, Backmischung ohne Gluten, Backmischung ohne Laktose, Backmischung ohne Zusatzstoffe, broat, Brot, das Feine, das Kleeige, glutenfrei, glutenfrei backen, klein, laktosefrei, unverträglichkeit, vegan

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| 1x | 3.29 EUR | In stock |
| 6x | 19.74 EUR | In stock |
| 9x | 29.61 EUR | In stock |
| 12x | 39.48 EUR | In stock |
| 18x | 54.99 EUR | In stock |
| 24x | 71.99 EUR | In stock |

## Images

- Broat Bio-Brot-Backmischung "das Feine", glutenfrei, vegan, ohne Zusatzstoffe, 200g Packung
- Glutenfreie Bio Backmischung Broat® – perfekt für Brot im Weckglas gebacken, ohne Zusatzstoffe, ballaststoffreich, zuckerarm und ideal für Single-Haushalte. Abgebildet als Endprodukt -  das Feine - runde glutenfreie Brot Scheiben mit Belag
- Glutenfreie Bio Backmischung Broat® – perfekt für Brot im Weckglas gebacken, ohne Zusatzstoffe, ballaststoffreich, zuckerarm und ideal für Single-Haushalte. Abgebildet als Endprodukt -  das Feine 
- Glutenfreie Bio Backmischung Broat® – perfekt für Brot im Weckglas gebacken, ohne Zusatzstoffe, ballaststoffreich, zuckerarm und ideal für Single-Haushalte. Abgebildet als glutenfreie Backmischung für Brot - das Feine
- Glutenfreie Bio Backmischung Broat® – perfekt für Brot im Weckglas gebacken, ohne Zusatzstoffe, ballaststoffreich, zuckerarm und ideal für Single-Haushalte. Abgebildet als glutenfreie Teig im Glas - das Feine

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> Source: [broat.de](https://broat.de/products/das-feine)
> Updated: 2026-06-05