"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen" – wie schon einst Sokrates sagte.
Die größte Motivation hinter der Entwicklung von Broat® war es, das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln durch eine echte Innovation zu erweitern. Dabei standen höchste Ansprüche im Fokus: qualitativ hochwertig, schmackhaft und aromatisch, frei von Quellmehlen und Zusatzstoffen, mit einer hervorragenden Konsistenz und gleichzeitig leicht herzustellen.

Diese Anforderungen haben zur Entwicklung der Broat® Backmischung geführt. Der Grundsatz dabei lautet: "Keine Abstriche und Kompromisse!" Genau das steht im Mittelpunkt und prägt jedes Detail.

Der Traum war es, eine revolutionäre Backmischung zu entwickeln, die nicht nur glutenfrei, sondern auch frei von künstlichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern ist. Ein Produkt sollte entstehen, das nicht nur lecker, sondern auch gesundheitsbewusst ist und in Sachen Qualität keine Kompromisse macht. Dieser Traum wurde mit der Broat® Backmischung verwirklicht. Die Leidenschaft für gutes Essen ist in jedem Aspekt spürbar.

Die Broat® Backmischung ist mehr als nur ein Produkt – sie ist eine kulinarische Offenbarung, die die Sinne auf eine besondere Geschmacksreise schickt. Jetzt ausprobieren und erleben, wie Broat® die Backkünste auf das nächste Level hebt.

Broat® ist eine Wortkombination aus br(ead) und oat. Das sind die englischen Wörter für Brot und Hafer.

Broat® ist beim Deutschen Marken- und Patentamt (DPMA) als Wortmarke eingetragen und somit geschützt.

Broat® wurde von Marcel Vasile gegründet, einem leidenschaftlichen Lebensmitteltechnologen und Bäckermeister. Mit umfangreicher Erfahrung in der Back- und Milchproduktion nutzt er sein Fachwissen, um schmackhafte und allergenfreie Produkte zu entwickeln und anzubieten.

Die Broat® Backmischungen werden derzeit von Hand in einer kleinen Manufaktur hergestellt. Jede Zutat wird für jede einzelne Tüte separat abgewogen, um sicherzustellen, dass die exakte Menge gemäß den Rezepturen in jeder Tüte enthalten ist. Es wird bewusst auf große Batches verzichtet, um höchste Präzision zu gewährleisten.

Alle Produktionsschritte – von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Verpackung – werden persönlich durchgeführt. Dadurch wird garantiert, dass es zu keiner Kontamination mit anderen Rohstoffen oder Allergenen kommt. Auch der Druck der Verpackungen erfolgt direkt vor Ort, um den gesamten Herstellungsprozess unter Kontrolle zu halten.

Folgende Zahlungsmethoden stehen zur Verfügung: PayPal, Visa, Mastercard, Sofortüberweisung, Klarna und ShopPay. Für diejenigen, die eine klassische Zahlungsmethode bevorzugen, gibt es die Option der Vorkasse per Banküberweisung. In diesem Fall wird das Paket nach Zahlungseingang versendet. Erfolgt die Überweisung nicht innerhalb von 14 Tagen, wird die Bestellung automatisch storniert.

Wichtig: Wer "Später zahlen" mit Klarna wählt, aber kein Klarna-Konto besitzt, muss den Betrag an die von Klarna bereitgestellte Bankverbindung überweisen, nicht an Broat® bzw. ThEllVa Back. In diesem Fall übernimmt Klarna den Kauf, überweist den Betrag an broat.de und wartet auf die Überweisung.

Eine Mahnung von Klarna kann aus verschiedenen Gründen erfolgen. Häufig liegt es daran, dass der fällige Betrag für eine Bestellung nicht innerhalb der festgelegten Zahlungsfrist überwiesen wurde. Dies kann passieren, wenn "Später zahlen" mit Klarna gewählt wurde, aber die Zahlung nicht rechtzeitig auf das von Klarna bereitgestellte Konto eingegangen ist.

Wichtig: Wenn "Später zahlen" mit Klarna gewählt wurde und kein Klarna-Konto besteht, muss der Betrag direkt an die von Klarna bereitgestellte Bankverbindung überwiesen werden, nicht an Broat® oder ThEllVa Back. Klarna hat den Kauf bereits übernommen und wartet auf die Zahlung.

Falls es Probleme mit der Zahlung gibt oder Unklarheiten bestehen, empfiehlt es sich, direkt mit Klarna Kontakt aufzunehmen, um die Angelegenheit schnell zu klären.

Egal welche Zahlungsmethode gewählt wurde, bitte nutze für die Zahlung dieselbe Methode. Eine spätere Änderung der Zahlungsmethode und die Ausrede "Ich habe das Geld schon überwiesen" ist nicht zulässig. Wenn der Kauf über Klarna abgewickelt wurde, muss der Ausgleich auch über Klarna erfolgen. Broat® ist nicht verantwortlich für die gewählte Zahlungsmethode.

Als Neukunde erhältst du bei deiner ersten Bestellung ab drei Broat® Backmischungen (unabhängig von der Kombination) ein hochwertiges Weckglas kostenlos dazu. Wenn der Bestellwert deiner ersten Bestellung 49 € übersteigt (nach Abzug von Rabatten), gibt es sogar zwei Weckgläser als Geschenk. Diese Gläser sind ideal zum Backen und Aufbewahren deines frisch gebackenen Broats.

Wichtig: Das Weckglas wird nicht im Warenkorb angezeigt und auch nicht auf der Rechnung aufgeführt. Bitte nicht nachfragen – es gibt zahlreiche Bewertungen und Instagram-Posts, in denen zu sehen ist, dass alle Brote in einem Glas gebacken wurden, das von Broat.de verschenkt wurde. Die einzige Möglichkeit, ein kostenloses Geschenk hinzuzufügen, wäre durch eine Drittanbieter-App, was jedoch aus Datenschutzgründen nicht gewünscht ist. Deine persönlichen Informationen sollten nirgendwo anders landen.

Das Backen im Glas bietet viele Vorteile: Das Glas ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu einem besonders fluffigen und saftigen Brot führt. Zudem kann das Brot nach dem Backen direkt im Glas aufbewahrt werden – so bleibt es länger frisch. Außerdem reduziert das Backen im Glas den Bedarf an zusätzlichem Geschirr und ist praktisch für kleinere Portionen. Einfach das Glas abkühlen lassen, reinigen und für die Aufbewahrung des Brots wiederverwenden.

Beim Erhalt eines beschädigten Backglases:

Falls Ihr Backglas beschädigt bei Ihnen ankommt, gehen Sie bitte wie folgt vor:

1. Foto machen: Fotografieren Sie das beschädigte Backglas zusammen mit der Rechnung.
2. Beweis senden: Senden Sie das Foto per E-Mail oder WhatsApp an uns. Geben Sie dabei unbedingt Ihre Bestellnummer an.
3. Meldung an DHL: Ich leite Ihre Meldung umgehend an DHL weiter, da alle Pakete versichert sind. Obwohl wir unsere Gläser gut schützen, kann unterwegs immer ein Unglück passieren.

Dank der Versicherung übernimmt DHL die Kosten für ein Ersatzglas und den Versand.

Bei Beschädigungen nach mehreren Nutzungen:

Falls Ihr Backglas nach mehreren Nutzungen beschädigt wird, folgen Sie bitte diesen Schritten:

1. Foto machen: Fotografieren Sie das beschädigte Backglas.
2. Beweis senden: Senden Sie das Foto per E-Mail oder WhatsApp an uns.

Bei Ihrer nächsten Bestellung erhalten Sie aus Kulanz ein zusätzliches Glas. Bitte beachten Sie:

• Das zusätzliche Glas ist ein Geschenk.
• Wir übernehmen keine Versandkosten für das zusätzliche Glas, da es sich um ein Geschenk handelt und wir als kleines Unternehmen weiterhin überleben und wachsen müssen, um Ihnen eine Vielfalt an Produkten anbieten zu können.

Hauptallergene sind Stoffe, die in vielen Lebensmitteln vorkommen und bei einigen Menschen allergische Reaktionen auslösen können.
Die EU hat 14 Hauptallergene definiert, die in Lebensmittelverpackungen in der Zutatenliste hervorgehoben werden müssen, um Allergikern die Identifizierung potenziell gefährlicher Lebensmittel zu erleichtern.

Diese 14 Hauptallergene sind:

• Glutenhaltiges Getreide (wie Weizen, Roggen oder Gerste)
• Krebstiere (wie Krabben, Hummer oder Garnelen)
• Eier
• Fische
• Erdnüsse
• Sojabohnen
• Milch (einschließlich Laktose)
• Schalenfrüchte (wie Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien oder Macadamianüsse)
• Sellerie
• Senf
• Sesamsamen
• Schwefeldioxid und Sulphite (bei Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
• Lupinen
• Weichtiere (wie Schnecken, Muscheln oder Tintenfische)

Diese Allergene sind nicht in den Broat® Backmischungen enthalten!

Hauptallergene sind nicht grundsätzlich gesundheitsschädlich, jedoch können sie bei Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten ernsthafte Reaktionen auslösen. Bei Allergikern können schon kleine Mengen dieser Stoffe Symptome wie Hautausschläge, Atembeschwerden oder im schlimmsten Fall einen anaphylaktischen Schock verursachen. Für Menschen ohne Allergien stellen Hauptallergene in der Regel kein Risiko dar. Daher ist es wichtig, dass diese Stoffe auf Lebensmittelverpackungen klar gekennzeichnet sind, um Allergikern eine sichere Auswahl zu ermöglichen.

Derzeit enthalten die Backmischungen Hafer, Buchweizen oder Hefe. Sollte es in Zukunft Backmischungen ohne diese Zutaten geben, werden sie selbstverständlich im Shop gelistet und dort verfügbar sein. Es lohnt sich, regelmäßig vorbeizuschauen, um über neue Produkte informiert zu bleiben.