Ob du nur für dich backst oder die ganze Familie mit frischem, glutenfreiem Brot versorgen möchtest – broat® bietet für jeden Anlass die passende Größe. Und vergiss nicht: Dein Willkommensgeschenk wartet auf dich!
Mit broat® lässt sich Brot genießen, ohne auf Unverträglichkeiten achten zu müssen. Die Backmischungen sind komplett glutenfrei und frei von den wichtigsten Allergenen wie Ei, Milch, Soja und Nüssen. So kann frisches, leckeres Brot zubereitet werden – egal, ob auf bestimmte Lebensmittel verzichtet werden muss oder einfach Wert auf eine allergenfreie Ernährung gelegt wird.
Bei broat® steht Qualität an erster Stelle. Alle Brotbackmischungen sind bio-zertifiziert, was den Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau garantiert – frei von Pestiziden und chemischen Zusätzen.
broat® Backmischungen kommen ganz ohne Zusatzstoffe aus, die oft in anderen glutenfreien Produkten verwendet werden. Es werden keine Verdickungsmittel, Emulgatoren, Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, künstliche Aromen oder Farbstoffe hinzugefügt. Das bedeutet: kein Xanthan, keine Carrageene, keine Guarkernmehl oder chemische Backtriebmittel.
Bei broat® steht der natürliche Geschmack im Vordergrund – keine versteckten Zusätze, nur hochwertige Zutaten für ein sauberes und authentisches Backerlebnis!
broat® Backmischungen unterstützen eine ausgewogene Ernährung, indem sie wenig Zucker enthalten und reich an Ballaststoffen sind. Diese Kombination sorgt nicht nur für einen gleichmäßigen Energiehaushalt, sondern auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl – perfekt für einen idealen Start in den Tag oder als vollwertige Mahlzeit zwischendurch.
broat® Backmischungen bieten eine natürliche, pflanzliche Proteinquelle, die hilft, den täglichen Bedarf an Eiweiß zu decken. Ob für sportliche Ziele oder für eine ausgewogene Ernährung – Broat® versorgt dich mit wertvollen Proteinen, die für Kraft, Regeneration und langanhaltende Energie sorgen.
broat® Backmischungen sind ideal portioniert, um im Glas gebacken zu werden – perfekt für Einzelpersonen oder kleinere Haushalte. So gibt es immer frisches Brot, ohne Schimmel, Austrocknen oder den Bedarf, es einzufrieren.
Für größere Brote kann der Inhalt von zwei Tüten mit der entsprechenden Wassermenge kombiniert und in einer 18-20 cm Kastenform gebacken werden. So lässt sich Broat® ganz flexibel an deine Bedürfnisse anpassen.
broat® Backmischungen machen das Brotbacken ganz einfach: Nur Wasser hinzufügen – alles andere ist bereits in der Mischung enthalten! So gelingt es kinderleicht, und ja, selbst Kinder lieben es, Broat® zu machen und zu essen. Das gemeinsame Backen wird zum Erlebnis, und das Ergebnis ist immer perfekt: frisches, leckeres Brot, das die ganze Familie begeistert.
Wichtiger Unterschied: Zöliakie ist eine ernsthafte Autoimmunerkrankung mit Darmschäden, während eine Glutenunverträglichkeit keine solchen Schäden verursacht.
Wichtiger Unterschied: Zöliakie ist eine ernsthafte Autoimmunerkrankung mit Darmschäden, während eine Glutenunverträglichkeit keine solchen Schäden verursacht.
Die gängige Definition von Gluten als fertiges Eiweiß ist falsch. Gluten ist ein Netzwerk, das erst aus Prolaminen und Glutelinen in bestimmten Getreidearten entsteht, wenn Mehl mit Flüssigkeit geknetet wird.
Die gängige Definition von Gluten als fertiges Eiweiß ist falsch. Gluten ist ein Netzwerk, das erst aus Prolaminen und Glutelinen in bestimmten Getreidearten entsteht, wenn Mehl mit Flüssigkeit geknetet wird.
Hafer ist von Natur aus glutenfrei, kann aber kontaminiert sein. Daher sollte nur als glutenfrei deklarierter Hafer unter ärztlicher Kontrolle verzehrt werden, da manche auch auf das Protein Avenin reagieren.
Hafer ist von Natur aus glutenfrei, kann aber kontaminiert sein. Daher sollte nur als glutenfrei deklarierter Hafer unter ärztlicher Kontrolle verzehrt werden, da manche auch auf das Protein Avenin reagieren.
Glutenfreies Brot schimmelt oft früh, auch nach dem Backen und Einfrieren. Die Ursache ist eine mikrobielle Belastung in Flohsamenschalen, die den Backprozess bei niedrigen Temperaturen überlebt.
Glutenfreies Brot schimmelt oft früh, auch nach dem Backen und Einfrieren. Die Ursache ist eine mikrobielle Belastung in Flohsamenschalen, die den Backprozess bei niedrigen Temperaturen überlebt.
